Я не хочу тратить свою жизнь на борьбу с чиновниками.
Константин Ивлев
Если ты «правильный хозяин», в первую очередь думай о людях, которые на тебя работают.
«Надо «пи... еть» настолько — насколько ты весишь!»
Весил я всегда много, но умел и умею отвечать не только за свои слова, но и за свои действия.
Удивительность русского человека заключается в том, что он почему-то думает, что ему — все должны.
Сейчас у нас происходит беда! Потому что «Цезарь», «Греческий» — это уже стало синонимом русской кухни. Они везде!
Чем отличаются повара друг от друга последние десять лет?! То, как они «изнасилуют» «Селедь в дубленке», кто как ее по-новому положит, и кто как положит «Оливье»...!!!
Можно гордиться даже яйцом под майонезом с зелёным горошком. Потому что тогда, при всей отвратительности, но все-таки думали о людях, думали о калорийности...
Сначала тарелку ищешь, а потом придумываешь блюдо, а бывает наоборот; блюдо придумал, потом тарелку находишь.