Рататуй (Ratatouille)

Каждый день мы начинаем сначала, потому что на прошлое не повлиять. Но сегодня мы можем что-то изменить.

Повара не воруют. Воруют только воры. А повара готовят.

Я устал от уловов. Я хочу создавать вещи, понимаешь? Я хочу принести что-то в этот мир.

— Ну и куда ты направляешься?

— С удачей вперед!

(— Ты куда?

— Надеюсь, вперёд…)

— Почему здесь? Почему сейчас?

— А почему не здесь и не сейчас? Где же нам поддаваться мечтам, как не в Париже?

— Почему здесь? Почему сейчас?

— А почему не здесь и не сейчас? Где же нам поддаваться мечтам, как не в Париже?

Не каждый может стать великим художником, но великий художник может прийти откуда угодно.

Я думаю, что если я — это то, что я ем, то мусор я есть не буду! Папа считал, что: «еда — это бензин. Будешь привередничать, не заправишь бак — мотор сдохнет. Так что заткнись и жри!»

Ты не должен позволять другим определять границы твоих возможностей только из-за твоего происхождения. Твоя единственная граница — твоя душа.

(Истинная кулинария не для робких. Наберитесь отваги, пробуйте, экспериментируйте. Не позволяйте никому загонять вас в рамки. Единственные ваши рамки — ваша душа. Это правда: готовить может каждый, но лишь бесстрашные достигают величия.)