кухня

Для молодой жены кухня – это поле битвы.

Ресторан — это как театр. Наша задача — ослепить, поразить, развлечь вас... ничем не выдав, какая за кулисами творится Хиросима.

Делитесь счастьем, милые! Не мучайтесь от зависти,

Лечите душу теплотой, всем горестям на зло!

Есть в посиделках кухонных уют чудесный, радостный,

А в Петербурге множится вот это волшебство.

Пусть светятся окошками дворы, дома и улицы,

Пусть в каждой кухне вкусности дымятся на столах.

И пусть на кухнях мирятся, влюбляются, целуются!

И пусть наш город северный купается в огнях.

За каждым за окошечком пусть счастье умножается,

Любовь и нежность копятся, без края и конца.

Есть в посиделках питерских особенная радость –

Согреть студёной осенью замерзшие сердца.

— Помощь нужна. У нас завелась крыса. Я утром положил в холодильник четыре банки чёрной икры, а теперь там только две. Ты взять, конечно, не мог, ты же только пришёл. Помоги найти вора, а?

— А у меня времени нет.

— Ну ты же поваров лучше знаешь. Кто из них мог?

— Ты башкой своей думаешь вообще? Здесь супер-профессионалы, я их собирал по всей Москве! Любой мог.

— На данный момент это самый вкусный опытный образец за всё время.

— «Опытный образец»?!

— Это лучший рецепт моей покойной жены. Я экспериментировал, чтобы воспроизвести тот самый вкус. И вот это он, мои старания увенчались успехом. Основа этого борща... какао-порошок и соевая паста.

— Что?

— Какао-порошок и соевая паста!

— Это точно борщ?!

— Да. Без этих компонентов он не получится. Прошу, попробуйте, капитан.

— Пппреввосходноо..!

— Отлично... Да. Оно. Как вкусно.

— Это — вкусно?!

— Да. Все как готовила моя жена. Из-за моих обязанностей я редко появлялся дома, поэтому она часто сердилась на меня. Но каждый раз, когда я возвращался с задания, она просто готовила этот борщ. И каждый раз, когда я говорил «вкусно», она говорила «не верю», и... Нет, не будем о прошлом.

— Это больше похоже на попытку выместить свою злобу...

— Что?

— Нет, ничего!

— Понятно. Что ж, кушайте, не стесняйтесь. Я сделал на пятерых.

— Теперь я понимаю, почему Сагара отказался!..

О царство кухни! Кто не восхвалял

Твой синий чад над жарящимся мясом,

Твой лёгкий пар над супом золотым?

Петух, которого, быть может, завтра

Зарежет повар, распевает хрипло

Весёлый гимн прекрасному искусству,

Труднейшему и благодатному...

— Я теперь готовлю сама. Я всегда пробую что-то новое.

— Ты на кухне? Действительно что-то новое!

— Не умничай!