Нет, постой, я не спал! Я просто растягивал удовольствие!
Джек Бурдэн (Jack Bourdain)
Cлайд с цитатойЗабавная штука — изменения. Бывает, думаешь, что изменился, но это не так. Ты просто променял одну зависимость на другую.
Ресторан — это как театр. Наша задача — ослепить, поразить, развлечь вас... ничем не выдав, какая за кулисами творится Хиросима.
После серьезной травмы или кризиса, когда шок отступает и нервы больше не сводит, ты привыкаешь к новому положению, положению вещей, потому что знаешь, что шансов что-то изменить больше не осталось.