Стефан Кларк. Наблюдая за французами. Скрытые правила поведения

Вот перечень того, что обычно подаётся в полдень в неком парижском заведении. Прочтите и попробуйте отгадать, кто всё это ест.

Понедельник. Свекольный салат с гренками, кускус из баранины, подслащённый йогурт, фрукты по сезону.

Вторник. Салат из моркови с лимонным соком, жареная свинина с горчичным соусом, горох, сыр грюйер, творог с фруктами в сиропе.

Среда. Салат латук и авокадо, жареный бифштекс с чечевицей, сыр сен-нектер, фруктовый коктейль.

Четверг. Картофельный салат с эстрагоном, карри из индейки с зелёным горошком, пиренейский сыр, фрукты по сезону.

Пятница. Салат из моркови, капусты и сладкой кукурузы, треска в голландском соусе, рис с овощами, камамбер, шоколадный крем.

Ну и кто же всё это ест? Завсегдатаи ресторана с menu fixe? Работники одного из парижских музеев? Персонал Эр Франс? А вот и нет! Это меню школьных столовых.

Наблюдая за французами. Скрытые правила поведения
Стефан Кларк
еда
французы
0.00

Другие цитаты по теме

До меня дошло, что я только что получил важный урок, который пригодится для дальнейшей жизни в Париже: не надо пытаться понравиться всем и каждому — это так по-английски. Наоборот, ты должен показать, что тебе глубоко наплевать на чужое мнение. И только в этом случае ты получишь желаемое. Пытаясь расположить людей к себе, я, оказывается, все делал не так. Если во Франции ты чересчур часто улыбаешься, тебе сочтут умственно отсталым.

слайд с цитатой Cлайд с цитатой

Все, что требовалось от меня, — взять с собой паспорт, трудовой договор, три фотографии, последний счет за оплату электричества, а также свидетельства о браке всех хомячков, которые у меня были с 1995 года. Для каждого из документов должны быть предоставлены копии, отпечатанные на средневековом пергаменте.

слайд с цитатой Cлайд с цитатой

— Этот сыр из непастеризованного молока. Он живой и очень полезный. Сыр у вас в Америке пастеризованный. Он мёртвый, он падает в ваш желудок, как комок жира.

— Поэтому французы могут есть столько масла и сыра и никогда не толстеть?

— Да. И мы пьём много красного вина. И, конечно, мы более романтичны.

слайд с цитатой Cлайд с цитатой

Известная испокон веков французская традиция: лучший способ усмирить врага — пойти ему навстречу.

слайд с цитатой Cлайд с цитатой

По его мнению, французы ведут себя, как отвергнутая женщина.

слайд с цитатой Cлайд с цитатой

В пост главное не есть друг друга.

слайд с цитатой Cлайд с цитатой

Удовольствие, которое я испытываю при виде того, как он ест приготовленную мною пищу, происходит от сознания, что я доставила ему чувственное наслаждение, что удовлетворение одной из его телесных потребностей исходит от меня...

Существует объяснение тому, что женщине хочется стряпать для мужчины... нет, не по обязанности, не изо дня в день, это должно быть редким, особым ритуалом, символизирующим нечто особенное... но что сделали из него проповедники женского долга?

Объявили эту нудную работу истинной добродетелью женщины, а то, что действительно придает ей смысл и цель, — постыдным грехом... работа связанная с жиром, паром, скользкими картофельными очистками в душной кухне считается актом исполнения морального долга.

слайд с цитатой Cлайд с цитатой

И в жизни, и в еде, без любви не вкусно.

слайд с цитатой Cлайд с цитатой

— Где мой батончик?

— Ты его съел, милый.

— Этого я и боялся.

( — От моей шоколадки ничего не осталось?

— Нет, дорогой, ты всё съел.

— Этого я и боялся.)

слайд с цитатой Cлайд с цитатой

Вкусный завтрак — отдельный праздник в жизни.

слайд с цитатой Cлайд с цитатой