Все важные дела, как суфле, нужно подавать вовремя.
Ужин полезен для души.
Все важные дела, как суфле, нужно подавать вовремя.
— Этот сыр из непастеризованного молока. Он живой и очень полезный. Сыр у вас в Америке пастеризованный. Он мёртвый, он падает в ваш желудок, как комок жира.
— Поэтому французы могут есть столько масла и сыра и никогда не толстеть?
— Да. И мы пьём много красного вина. И, конечно, мы более романтичны.
— Знаешь, в отличие от курения, доказано, что шоколад очень полезен.
— Вам, американцам, вечно нужна причина для всего. Еда для удовольствия.
Я помню, как ходил в огород со своей мамой собирать томаты... Свежие, красные в августе. Приносил их на кухню. Ещё тёплые от солнца. Она нарезала их на свежий хлеб, добавляла оливковое масло, морскую соль и молотый перец и говорила: «Жак, нет ничего вкуснее». Она была права. Лучшая в мире еда — прямо с грядки. И почти без обработки. Настоящая.
Оказавшись в тупике, нужно на час, день или даже несколько дней задуматься о том, как лучше достичь счастья, а затем по-новому расставить приоритеты.
Если ты обладаешь мудростью, а другое лицо знает, что нуждается в этой мудрости, поделись ею с радостью. Но если эта другая особа еще не знает, что ей нужна твоя мудрость, придержи ее у себя. Еда пробуждает восхищение лишь у голодного человека.