— ... я считаю недопустимым убивать животных ради еды. Вот это наверняка была милая коровка, у которой был любимый телёнок, они паслись на лугу, любили друг друга. А потом пришли люди, перерезали ей горло, а из её тельца напекли вот таких вот сочных котлет! А бедного маленького телёнка они вообще целиком на вертеле запекли!
— Ты та-а-ак вкусно рассказываешь!
— Утка почти готова.
— Мама, я же тебе говорил, что Ребекка не ест мясо.
— Да, я помню, именно поэтому у нас нет ничего другого. Утка же не мясо.
— Ребекка вообще не ест никакое мясо.
— Я не ем ничего, что может улыбаться.
— Как жаль, я совсем не подумала.
— О нет, ничего страшного.
— Нет-нет, я хотела, чтобы все было идеально. Сейчас я посмотрю, что у нас есть. Так, зеленая фасоль, сыр... Я могу испечь сырный пирог, это займет около часа.
— Сыр Ребекка тоже не ест.
— А сыр умеет улыбаться?..
Я вегетарианец, хотя не строгий. Я ем рыбу... и уток. Ну это же почти, что рыба, не так ли? Они большую часть времени полупогружены, проводят много времени в воде, они практически рыба, разве нет?
И ещё свиней, коров, овец, и всех, кто живёт рядом с водой, так что я не строгий... Я, так сказать, постмодернистский вегетарианец.
— Шеф!
— Чего хотел?
— Чаю хотел Вам принести.
— Где чай?
— Принести?!
— Пошёл вон.
— Понял.
Как порезанный бамбук
перешел на ультразвук,
так поверили ученым все,
кто был серьезно болен.
— Да, Витюша, давно ты обычным поваром не трудился, отвык ручками-то работать. Смену отстоял и сдох?
— Да я просто не выспался.
— Ты сдал, старичок.
— Ничего я не сдал!
— Ну конечно. Посмотри на себя, ты же с помидором разговариваешь.
– Употребление мяса крайне тяжело сказывается на пищеварительной системе организма, – отбрила его Маграт. – Если бы человек мог заглянуть внутрь своей толстой кишки, его ужас не знал бы предела.
– Я бы, во всяком случае, точно испугался, – заметил Хьюл.
— А куда это вы?
— В запой, хотите со мной?
— Нет, спасибо. Никогда там не был.
— Зря, прекрасное место.
Вегетарианство не имеет ничего общего с религией: в своей основе это нечто научное. Оно не имеет ничего общего с моралью, но у него много общего с эстетикой. Нельзя поверить, что чувствительный, сознательный, понимающий, любящий человек может есть мясо. А если он ест мясо, то что-то упущено — он все еще где-то не осознает, что он делает, не осознает значение своих поступков.
Я люблю мясо, это так. Но знаете, кто действительно одержим мясом? Вегетарианцы. Люди вроде бы не любят мясо, а вместо него едят кучу вещей, размазанных и слепленных в форме мяса. «Мясо меня отталкивает… Дайте мне веганский бургер с фальшивым беконом и можно одеть официанта в костюм коровы? Никогда не видел обратной ситуации, когда говорят: «Я хочу стейк, но можно сделать его похожим на тофу?»
— Тула говорила тебе, что я готовлю лучше всех в семье?
— Дважды!
— Приходи к нам в гости! Я приготовлю для тебя мясо!
— Тетя, Йен — вегетарианец. Он не ест мяса.
— Что?! Какой же это мужчина, если он не ест мяса?!
— ...
— Ну ничего, ничего, я приготовлю барашка!
Cлайд с цитатой