гостеприимство

А это болотник – символ гостеприимства. Вручая тебе букет болотника, я приглашаю тебя в свой дом и в свою жизнь.

— Значит сегодня, Али-Баба, гости придут?

— И! Так же завтра!

— Плов съедят, выпьют чай и песни споют?

— И! Так же завтра!

— Лишь для любви и веселья люди живут...

— Мудрости этой, я отдал вчерашний мой труд.

— А как же завтра?

— И на завтра, и на после завтра, установил Али-Баба порядок дня. Уходил он в горы за дровами, на базаре утром приветствовал меня. Так бы и жил, дом его трудом, без нужды и зависти. Если бы не страшный случай.

Ай, Зейнаб. Ай, моя маленькая жена. Ай-яй... Неси плов, накрывай стол. Гость в дом, счастье в дом.

Генуэзцы приняли их гостеприимно, но дали понять, что гость как рыба, уже на третий день завоняет.

Прошу присаживаться. Стулья гостям, кресло мне.

Боги покарали его не за убийство, и не за то, что он подал королю блюдо из собственного сына — человек имеет право мстить. Но он убил гостя под своим кровом, а боги этого не прощают.

Как бы ты горячо ни обнимал при встрече гостей, но при прощании всё равно получается горячее.

Хозяйка гостиницы «Виолетта» открыла мне дверь до того, как я постучала.

— Заходи, всё готово.

— Что готово?

Она махнула. Я прошла за ней по коридору, поднялась на второй этаж. Перила лестницы блестели, как петушки-карамельки на солнце.

— Вот твоя комната.

На окнах не было штор, нараспашку ставни. Подсвечник на тумбочке вместо лампы. Край одеяла отвернут, пирамидами стояли взбитые, как торт «Павлова», две подушки. Эта спальня обняла меня крепче мамы.

Грузинское гостеприимство — нечто большее, чем просто гостеприимство. Это умение подать каждое блюдо на стол так, чтобы гость почувствовал — оно предназначено исключительно для него. Это подчеркнутое внимание к человеку, переступившему твой порог. Это забота, воплощенная в руках повара и винодела, хозяина и хозяйки.

Из сердцевины пиона

Медленно выползает пчела...

О, с какой неохотой!