Кейт Армстронг (Kate Armstrong)

— Ваша жизнь непредсказуема.

— Но не на моей кухне.

— Кейт, семья Питерсонов хочет сказать, что ты великолепна.

— Благодарю. Но место великолепного повара на кухне...

— Ну выйди хотя бы поздороваться. Они наши лучшие клиенты.

— Твой постоянный клиент говорит, что баранина сегодня божественна.

— Вот как? Тоже мне знаток.

— Это что, новый способ лечения — унижение клиентов?

— К нему прибегают только лучшие врачи.

— Не готовь их слишком долго, потому что они станут...

— ... Станут слишком жесткими и сухими..

— Это я жесткая, а они станут сухими.

— Я… Мне кажется… Я думаю, что я… Что я…

— Брось думать.

Нет большего греха, чем пересушить перепелку.

Жаль, не существует поваренной книги жизни. А в ней — рецепты как стоит поступать.

— Как сегодня будем готовить окуня?

— Скажем, что его собираются подавать vip-персонам.

— Как же мы будем работать теперь?

— Так же, как и всегда. Ты мной руководишь, а я за твоей спиной делаю, что пожелаю.